Aus regionalen Produkten. Nach alten Hausrezepten. Von Borcherdings.
Currybratwurst vom Strohschwein
Gyrossuppe mit Fleisch vom Strohschwein
Irmgards Erbsensuppe mit Fleisch vom Strohschwein
Sämiger Steckrübeneintopf mit Kasselerwürfel
Rotkohl
Gulasch vom Rind und Strohschwein
Hausmacher Knipp
Chili con Carne mit Martfelder Rindfleisch
Brokser Hochzeitssuppe ohne Suppennudeln
Brokser Hühnerbrühe
Brokser Hühnerfrikassee
Brokser Hühnersuppe mit Suppennudeln
Bolognesesauce von Rinderhackfleisch
Französische Zwiebelsuppe
Ralf´s Bohnensuppe mit Kartoffeln & Hackfleisch
Bottermelk anballerste Buttermilchbrei mit Speck und Zwiebeln
Brokser Grünkohl schön schlotzig
Grünkohlpfanne mit Kasseler- und Kartoffelwürfel
Gemüsebrühe
Kartoffelgratin schön sahnig
vegane Kürbissuppe mit Kokos und Curry
vegane Möhrensuppe mit Kokos und Curry
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